Lieblingsrezept

TZATZIKI-NUDELSALAT Portionen: ca. 4 Originalrezept: https://tinyurl.com/y447uelo Zutaten 500 g Pasta (am besten Spiralnudeln) 100 g Crème fraîche 250 g Sahnequark (alternativ griechischer Joghurt) 1/2 Gurke 250 g Cocktail-Tomaten 3 Knoblauchzehen kaltgepresstes Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung Nudeln kochen Gurke raspeln, ganz leicht salzen und Wasser ziehen lassen Gurkenraspeln ausdrücken und das Wasser abschütten Quark und … Weiterlesen …

Lieblingsrezept

GURKENSUPPE MIT BUTTERMILCH von https://eatsmarter.de Zutaten: (für 4 Portionen) 1 ½ Salatgurken 1 Knoblauchzehe 150 g Naturjoghurt 100 g saure Sahne ¼ Bund Dill 300 ml Buttermilch ½ TL Honig 1 TL Zitronensaft Salz & Pfeffer ¼ Bund Petersilie 4 TL Olivenöl zum Beträufeln Zubereitung: Gurke waschen, trocken reiben und die Hälfte grob würfeln. Den … Weiterlesen …